Barolo Cannubi Franco Miroglio | Tenuta Carretta

Barolo “Cannubi” Franco Miroglio Tenuta Carretta
Paese: Italia
Regione: Piemonte (Barolo – Cannubi)
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Formato: 750 ml
Grado Alcolico: circa 14–14,5% vol
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Sì
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Note di degustazione
Colore: Rosso granato luminoso e profondo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l’evoluzione.
Naso: Elegante, ampio e di grande finezza. Profumi di ciliegia matura, lampone e prugna si intrecciano a note floreali di rosa appassita. Seguono sentori di spezie dolci, liquirizia, tabacco, cuoio e sottobosco, con delicate sfumature balsamiche e minerali, tipiche del cru Cannubi, uno dei più celebri e storici del Barolo.
Bocca: Armoniosa, equilibrata e di grande eleganza. La struttura è importante ma composta, con tannini setosi e ben integrati, sostenuti da una freschezza viva. Il sorso è preciso, avvolgente e profondo, con un finale lungo e persistente che richiama frutto rosso, spezie e note minerali. Barolo raffinato e classico, capace di evolvere magnificamente nel tempo.
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Abbinamenti: Perfetto con piatti della tradizione piemontese, brasati, arrosti, carni rosse, selvaggina, funghi, tartufo e formaggi stagionati. Barolo di grande prestigio, da meditazione e collezione, ideale per l’invecchiamento in cantina.