Clos d’ Ambonnay OWC | Krug

Clos d’Ambonnay
Paese: Francia
Regione: Champagne
Formato: 75 cl
Grado alcolico: ~12,5% vol
Temperatura di servizio: 9-11 °C
Solfiti: Sì
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Note di degustazione
Colore: Giallo dorato intenso, con perlage finissimo e luminoso.
Naso: Complesso e potente, con aromi di frutta a polpa bianca matura, crosta di pane tostato, spezie dolci e leggere note minerali. Sfuma in nuance di miele e frutta secca.
Bocca: Ricca e avvolgente, con struttura piena e cremosa. L’acidità elegante dona equilibrio e slancio, mentre il finale è lungo, sapido e persistente, con suggestioni di nocciola, agrumi canditi e pietra focaia.
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Abbinamenti: Perfetto con crostacei raffinati, aragosta, pesce in salsa cremosa, foie gras o formaggi stagionati. Ideale anche come Champagne da meditazione, da gustare lentamente.