Oberkererschbaum | Hofstatter

Oberkerschbaum J. Hofstätter:
Paese: Italia
Regione: Alto Adige 
Vitigno: 100% Sauvignon
Formato: 75 cl
Grado alcolico: ~13% vol
Temperatura di servizio: 8‑10 °C
Solfiti: Sì
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Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.
Naso: Agrumi maturi (pompelmo, bergamotto), erbe aromatiche (ortica), pietra focaia; elegante e minerale.
Bocca: Freschezza vivace, buona struttura, mineralità marcata, finale lungo e armonico.
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Abbinamenti: Ottimo con crostacei, pesce alla griglia o in umido, piatti speziati di cucina asiatica.