Barolo Monfortino | Giacomo Conterno

Barolo Riserva “Monfortino”
Paese: Italia
Regione: Piemonte (Serralunga d’Alba)
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Formato: 750 ml
Grado Alcolico: circa 14–14,5% vol
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Sì
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Note di degustazione
Colore: Rosso granato intenso e profondo, con riflessi aranciati che evolvono lentamente nel tempo.
Naso: Monumentale e complesso, di straordinaria finezza. Profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito e piccoli frutti rossi maturi, seguiti da note di spezie nobili, liquirizia, tabacco, cuoio, goudron, sottobosco e una marcata impronta minerale.
Bocca: Potente, austera e profonda, con struttura imponente e tannini fitti ma elegantissimi. Freschezza vibrante, grande tensione e precisione, con un finale lunghissimo e stratificato, che evolve continuamente su note balsamiche, speziate e terrose. Vino di longevità eccezionale.
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Abbinamenti: Ideale con grandi piatti di carne della tradizione piemontese, brasati, stracotti, selvaggina nobile, tartufo bianco d’Alba e formaggi molto stagionati. Vino da meditazione assoluto, perfetto per occasioni irripetibili e per lunghissimi invecchiamenti.